ohayou gozaimasu~

bangun pagi2 dah ngadap laptop kesayangan. haha laju lak internet kat UTP pagi nie. so leh update. smalam aku pulang ke blok v3e-s4-5. hahaha bilik bersepah2 cam tongkang karam. terpaksa kemas bilik. pergh~ berdebu2 seb baik ader semangat nak kemas. dapur mini kene kemas jugak. bebudak nie makan mmg suker tinggal2 sisa2 makanan. pastu sindir2 kater bilik aku kotor. chet. seb baik rumate ko sporting & … slow… ahaks jgn marah.

bilik dah kemas, kain dah basuh, jep lak panggey. hahaha ader makan utk aku. 2 ketui satar yg tungku sumarti pingitan kirim menjadi habuan ku. padan muka no~ teman telan dulu. hehehe leh tahan gak satar nie(sowy aku tak penah tahu ader kueh namer satar ).

aku dah dapat spek baru. haha rupanya biasa jer. macam yg dah patah dulu. hampir sumer kaler itam except cermin dier aaa. terasa pelik memakai spek setelah lama tinggalkan. huhu spek lamer patah tahun lepas. since then aku berlagak cam org anti-spek. haha best lak kene kan org yg pakai spek(hihi gurau2 jer, jgn marah ne?) mual2 lak memakai spek baru nih. hehehe tapi tokeh kedai tue kate sumting bout future-x. cermin dier kot. dan aku sendiri tak pasti. dah aa maser g tue kol 6 petang. aku baru bgn tido(ehehhe kat umah kater kan) 4sure aku tgh weng2. aper tah si amoi tu cakap. aku hangguk jer. takper tukang bayar org lain. so aku kater, okeh okeh.ahaks tup2 pas 2 ari baru siap aku nyer spek. tapi kempunan aaa, aku ngidam bingkai levis yg dekat perade bingkai itam kaki dier kler itam merah. pastu ader tulih levis kat tepi. tapi yg menarik perhatian aku, kaler combi yg dier ader. pergh nampak elegant.

ades2 dah kat kol 11, yosh~ jom solat jumaat… mandi pon belom lagi, takper2 sya cakap(kot) mandi lambat awet muda, hahahahahahha

Seperti yang aku janjikan, post kali ni aku akan letak resepi nasi dagang yg telah aku tuntut. hehehe. selalunyer nasi dagang aku makan time breakfast. tapi terpulang pada korang laa…

Menu untuk 4 orang.

Nasi Dagang:
Beras Siam – 3 cawan
Beras Pulut – 1 cawan
Daun Pandan – 2 helai
Santan – 1 cawan pekat & 2.5 cawan cair
Bawang Merah – 5 biji (mayang)
Halia – 2 inci (mayang)
Halba – 1 sudu kecik penuh
Garam – 1 sudu kecik penuh

Mula-mula basuh beras ngan pulut sampai betul2 bersih. lepas tu rendam sekali semalaman dengan air. paginya bila dah nak start masak, buang air rendaman tu. then mula la kukus sekali beras ngan pulut tu. kukus sampai masak(tips: sampai kluar wap. lepas sminit kluar wap tue, angkat la) then, gaul beras+pulut tu dengan santan cair. masuk sikit2. kalau tgk dah sebati, jgn dituang lak kesemua santan tu. make sure beras+pulut tue dah start kembang. lepas tu, kukus balik. kukus hingga masak. ahaha dalam seminit dua(tgk2 laa kalau wap dah keluar)dah boleh angkat. masukkan nasi+pulut tue dalam bekas. bawang+halba+halia di gaul betul2. lepas tue, nasi+pulut tu digaul dengan campuran bawang+halba+halia dan jugak dengan santan pekat. make sure santan pekat nie dah di campur dengan garam. dan pastikan santan nie masin. mula laa lagi sekali proses menggaul(arong) beras+pulut dengan bawang+halba+halia dengan santan pekat.bila dah macam sebati, tekan-tekan nasi ni biar wap dier tak keluar. pastu tutup laa ngan tudung. so nasi dagang da siap.

Gulai Ikan:
Seekor ikan aya@tenggiri
Santan – dalam 4 cawan (agak2 sebanyak kuah yg di mahui)
Rempah kari ikan – setengah sahaja
Bawang merah – 4 ulas
Bawang Putih – 1 ulas
Halia – 5mm
Lengkuas – suku inci & sehiris(dalam 2mm jer)
Kunyit – suku inci & sehiris(dalam 2mm jer)
Asam Keping – 2 keping
Cili besar – 1 biji
Cili padi – 5 biji
Cili Kisar – 4 sudu
Garam

Mula-mula bersihkan ikan. potong laaa ikan tue sesedap yg diinginkan. then, masukkan ikan dalam periuk bersama dengan lengkuas suku inci, kunyit suku inci asam keping 2 keping dan garam 3 sudu besar. masak dengan api kecil. bila dah masak, padam api. lepas tu sejukkan. tumbuk kunyit+lengkuas+bawang merah+bawang putih. bila dah sejuk, bancuh rempah kari ikan tue dengan air kosong. kemudian, tumis barang2 yg ditumbuk tadi, masukkan ikan yg dikukus, tuang santan dalam periuk ikan, dan masukkan rempah yg dah dibancuh itu. bila dah menggelegak, bukan kuali kat sebelah, dan tumis cili kisar tadi sampai masak. tuang cili kisar yg dah masak tue kedalam periuk gulai. lepas tue masukkan cili padi dengan cili besar(tak payah potong) masukkan garam sesedap rasa(ikan dah already masin) tunggu sejuk sikit baru hidang. bila nak hidangkan tue, panaskan laa balik.

Acar Timun:
Sebiji Timun – Sederhana Besar
Sebiji Lobak Merah – Sederhana Besar
Sebiji Bawang Besar – Juga Sederhana Besar
Cuka
Gula
Garam

Potong timun(buang biji nya), lobak merah, dan bawang besar ikut kretiviti sendiri. lepas tu masukkan garam sesudu kecil, gula 2 sudu besar dan cuka setengah mangkuk kecil(jgn lebih sgt, jgn kurang sgt). gaul gaul.. then siap aper lagi, makan laa

So siap laa nasi dagang yg aku blajar aritue.. ahaks best2..

break… ades cuti dah… AKU TIDAK GEMAR CUTI INI(tapi tak benci ek)

maka bermulalah kisah hidup sangap aku… nyesal pon ader balik cuti awal2. igtkan leh get together-gether ngan member2, alih2 aku balik sumer dah chiow. ades 4 sure sangap lagi cuti aku nie. seb baik angah balik. ahaks ader aaa mesin atm bergerak sbelah aku cuti nie. hehehehe…

operasi 1: aku round2 pekan sitiawan ngan family car aku. best gak. dah lamer tak drive sendirik, walaupun sering dipaksa jep utk drive. hahaha 4sure akan ku buka buku alasan ku untuk tanak drive. keta org maa… aku ngan angah singgah sat kat BCB. cadang nak cucuk duit. tup tup ades rm14.18 jer… ades cemaner nie? hehehe…

aku: angah, duit ptptn da masuk kan?
angah: ha ah.. naper?
aku: braper aaaa?(ahaks wat muka sposen)
angah: ader aaa dalam rm3.5k
aku: ooo byk gak tue…
angah: tapi da bagi ma dalam rm1k
aku: dah bagi ek? utk along tader ker?(ayat beshnyer)
angah: pet tak masuk lagi?
aku: kalo dah masuk takder aa tanyer..(lagi skali aku wat muka sposen)
angah: 250 cukup?
aku: 250?(dalam ati: hehe lebih dari cukup)

so dengan ini aku berjaya mendapatkan supply utk lagi 3 minggu. aiseh lambat lak pet nie masuk… sya cakap lak 1 okt. ades ini menambah kan lagi kepiluan poket ku.

operasi 2: yosh~!! duit dah dapat. masuk cc jap. igt nak update blog, tapi cam tak syiok jer. langsung kansel.

aku: oit boring aaa…
angah: tue aaa
aku: assignments da siap?
angah: belom… takleh nak save kat sini. nak kene gune internet kat umah…
heheheh points…
aku: jom aa g beli prepaid…
angah: braper?
aku: 30 jer
angah: aaa ok aa tue

hehe dengan ini secara otomatiknyer aku pon leh berinternet kat umah. teraser kejam lak aku sebagai seorg abang. tapi takper, namer siblings. kan angah? hehehe

cuti start aritu aku dah start bodek ma aku soh wat nasi dagang… hehehe pasni aku post resepinyer okke? rindu sungguh aku ngan nasi dagang ma aku… ahaks dah kat stahun tak makan. makin rindu lak since si sya tanyer ttg nasi dagang. ahaks biler dier tanyer jer, pergh terus aku teringat kat aroma nasi dagang yg penah aku makan… hehehe aku nie kalo makan no1. so ari ahad aritue dapat laa aku abes ka sebesen(makan satu keluarga) nasi dagang. 50% aku yg buat :8) hahahahahhahaha….

nyum~ nyum~